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重庆时时彩最新规律: 到香港电影里的中环,走一走,喝一杯

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发表于 2018-7-17 09:44 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
钟情于港产片的朋友,除了难忘那一幕幕缠绵的情爱,也顺带将情爱的发酵地-中环,一并放进心里,默默种草。



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沙发
 楼主| 发表于 2018-7-17 09:45 | 只看该作者
直到有一天,来到了这里,穿过一条条街道小巷,惊喜地发现,呀,这条不就是王菲偷看梁朝伟的的扶梯吗?



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藤椅
 楼主| 发表于 2018-7-17 09:45 | 只看该作者
在中环半山扶梯上发生的情爱,又何止《重庆森林》一部?!兜孟谐捶埂防锩?,扶梯的流动中,吴君如和周慧敏,像两只小猫在抚背调情...



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:46 | 只看该作者
离电梯几步之遥的苏豪区,是冯德伦和吴彦祖的约会地,两人在《美少年之恋》里的盛世美颜呀~(舔屏



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:46 | 只看该作者
现实的中环,除了电影里表现的优雅神秘,还有新旧交错的一面。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:47 | 只看该作者
这里既可以找到传统的烧腩卷和莲蓉包,旧式茶楼和凉茶铺。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:47 | 只看该作者
也能找到时尚的摩洛哥餐、西班牙菜,酒吧和vintage店。70年代的老派和21世纪的摩登,在中环形成了强烈而有趣的对比。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:48 | 只看该作者
半岛君钟意发掘中环一带的咖啡小店和酒吧,只有这里,才能一边听着电车清脆的“叮?!鄙?,一边慢叹咖啡;才想一整夜游荡,欣赏一间间酒吧里的迷人风景...



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:48 | 只看该作者
中环咖啡篇
中环聚集了全香港最有品有钱的金融客,托他们的福,养活了不少优质咖啡馆:日式的,澳式的,主打brunch的...总之,多到你三天三夜都打不完卡。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:49 | 只看该作者
今期,半岛君推荐的这间Amber Coffee Breway(简称:Amber),装修简约,只卖咖啡,和其他cafe相比,不太起眼。




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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:49 | 只看该作者
但识啡之人知道,这里有买手从世界各地采购的咖啡豆,有冠军咖啡师冲调的靓咖啡。

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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:51 | 只看该作者
店主在2014-2015连续两年
拿到香港咖啡大赛冠军

我喜欢制造惊喜的餐厅和cafe,所以每到一处,都问人家有没有隐藏菜单,Amber则给我解锁了一杯2014年创意赛的获奖咖啡。


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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:51 | 只看该作者
咖啡师先用香槟杯送上咖啡,请半岛君用鼻子感受它的香气,深吸一口,哇,有一阵酸酸甜甜的凤梨香(╯▽╰ )



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:51 | 只看该作者
浅喝一口,咖啡的香醇和凤梨的酸甜,像小炸弹一样引爆味蕾,好喝!紧接着,咖啡师送来一壶烟雾弥漫的伯爵茶。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:52 | 只看该作者
这壶茶并不是用来喝的,主要通过干冰制造的烟雾,将伯爵茶里清新的柑油香,柔和地引入到咖啡,使风味更加别致迷人。




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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:52 | 只看该作者
此时此刻,咖啡不再是简单的饮品,它更像一场从视觉、嗅觉、味觉上给人惊喜的魔术表演,即使再讨厌咖啡的人,也会被它的卖相和风味,甜到心里冒泡泡~



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:53 | 只看该作者
Amber的拿铁香醇、柔滑,喝完后,从舌尖到喉头,都是豆子烘焙的油脂香,回味无穷。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:53 | 只看该作者
咖啡师太高冷的话,会拉开咖啡和客人的距离。Amber的咖啡师,人都很好,如果是新客,他会耐心向你介绍咖啡的品鉴方法和创作灵感;如果是熟客,会专门留意合你口味的豆子。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:53 | 只看该作者
在咖啡器具上,Amber亦有自己的理解:瓶口窄、瓶身阔的清酒瓶,可以封存手冲咖啡的香气。



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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:54 | 只看该作者
手感温润的泼墨陶瓷杯,用来盛放拉花咖啡。



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